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萝卜丝巢蛋独家

萝卜丝巢蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

白萝卜 适量
面粉适量
青蒜叶 适量

辅料

盐适量
辣椒粉 适量
番茄酱 适量
食用油 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

萝卜丝巢蛋的做法步骤

1
白萝卜切薄片
2
白萝卜切成细丝，撒少许盐腌十分钟，挤压干水
3
压干水的白萝卜丝里放入辣椒粉拌匀
4
放入适量的面粉拌匀
5
另碗里打入一个鸡蛋
6
留蛋黄备用，把蛋白和青蒜叶（青蒜叶撕成细丝）倒入萝卜丝里拌匀
7
不粘锅放入食用油，小火，倒入萝卜丝，用筷子夹成中间窝形
8
备用的蛋黄
9
将蛋黄倒入窝里，煎制成熟
10
泞上少许番茄酱即可

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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