蒜蓉蒸扇贝
蒜蓉蒸扇贝的做法步骤
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1准备粉丝,将粉丝放到水中泡开,待用 -
2买来的扇贝,从中间抛开 -
3洗净,用刷子将贝壳刷净,水冲洗干净,只刷一半即可;另一半直接把肉拿出口 -
4准备蒜末,姜片 -
5锅预热,倒油,放入蒜末(留一半),姜片,耗油(可以后放,先放容易使蒜末粘在一起),酱油炒香 -
6将粉丝放到扇贝上 -
7将剩余的扇贝肉放上, -
8加上蒜末 -
9将炒好的料汁分别浇到扇贝上,在分别倒入少量的酱油, -
10上锅蒸20分钟,拿出,撒上香菜末即可。










