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腊八杂粮粥的做法

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这是在腊八节的早晨熬的粥,
但因为料不足,
天太冷没有出去买,
只是就地取材,
所以,觉得不足以叫腊八粥,还是叫杂粮粥比较适合。
其实,
真的不必拘泥食谱,
平时,尽可以就地取材,
常常把多几样米、豆放一起煮各种杂粮粥。。。

食材明细

主料
辅料

腊八杂粮粥的做法步骤

  • 腊八杂粮粥的做法步骤:1
    1
    搜罗了家里所有的种类的米、豆等。。。却缺大枣、莲子等八宝粥的标配食材。。。那就煮个杂粮粥吧。。。营养丰富也不错。。。
  • 腊八杂粮粥的做法步骤:2
    2
    将需要提前浸泡的黑米、薏米、花生等杂粮淘洗干净泡上。。。这个是腊七的晚上泡的。。。
  • 腊八杂粮粥的做法步骤:3
    3
    腊八的早晨,泡好的杂粮。。。
  • 腊八杂粮粥的做法步骤:4
    4
    因为泡的时间较长,又用水冲了一下。。。
  • 腊八杂粮粥的做法步骤:5
    5
    其他米淘洗干净与泡好的杂粮一起倒入锅中。。。
  • 腊八杂粮粥的做法步骤:6
    6
    加足水,开始煮。。。
  • 腊八杂粮粥的做法步骤:7
    7
    锅开后,打开盖子继续煮。。。
  • 腊八杂粮粥的做法步骤:8
    8
    逐渐浓稠。。。
  • 腊八杂粮粥的做法步骤:9
    9
    加冰糖适量。。。
  • 腊八杂粮粥的做法步骤:10
    10
    搅拌均匀。。。再煮一会儿,拔下电源,稍闷一会儿。。。
  • 腊八杂粮粥的做法步骤:11
    11
    盛出,撒核桃仁适量。。。
  • 腊八杂粮粥的做法步骤:12
    12
    细节图。。。
  • 腊八杂粮粥的做法步骤:13
    13
    喝起来~够甜糥。。。最喜欢的红小豆。。。
  • 腊八杂粮粥的做法步骤:14
    14
    摆拍。。。
  • 腊八杂粮粥的做法步骤:15
    15
    美图。。。

小窍门

1、该泡的杂粮一定提前泡,才能软糯好喝。。。
2、为了粥的美观,小米不适合。。。
来自 美食天下 家yao 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类:    家常菜   老人   晚餐   学生  

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