手机访问
蒜苔木耳炒肉丝 首发
蒜苔木耳炒肉丝的做法步骤
-
1肉切丝 -
2干木耳用温水浸泡
-
3蒜苔洗净切段
-
4加入盐腌制半小时
-
5肉丝加入盐、料酒、生抽、玉米油抓匀腌制一会
-
6全部食材备好
-
7锅里倒入油烧热，下姜末炒香
-
8加入肉丝翻炒至发白盛出
-
9原锅加入油烧热，下蒜苔翻炒
-
10下干辣椒、黑木耳翻炒
-
11加入生抽
-
12加入耗油翻炒
-
13加入炒好的肉丝翻炒一会
-
14淋入少许水
-
15快速翻炒至汤汁收干即可
-
16成品图
-
17成品图
小窍门
肉丝、蒜苔都用盐腌过、里面加了生抽、耗油，炒这道菜就不需要再加盐了
