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鸡腿炖香菇 独家
鸡腿炖香菇的做法步骤
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1将鸡腿肉和骨头分离，切成块。鸡肉颜色很正啊，一看就是健身过的鸡 -
2香菇摘洗干净切片，土豆去皮洗净切块，葱切葱花，姜切丝，蒜切片。
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3将蘑菇放入开水中焯下
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4热锅凉油放入鸡腿肉，翻炒，这时候就闻起来很香
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5鸡肉变色之后放入葱姜蒜和土豆，翻炒。
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6放入香菇翻炒。
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7加入适当的开水，放入一个八角，两勺生抽，一勺料酒，一勺糖，半勺醋适量盐，大火烧开小火慢炖。
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830分钟之后，关火。满屋子飘香啊
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9撒上香菜和枸杞，真是鲜美啊！
小窍门
如果是肉食鸡不需要炖30分钟，土豆熟了即可
