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麻辣粉蒸肉的做法

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这是一道麻辣味儿的粉蒸肉。对我来说特别的下饭。食材简单,零基础。可以根据自己的口味变换调料?底部可以放上土豆,山药,香芋。总之你想要怎么蒸就可以怎么蒸😊调料的用量也不是绝对的。每个人的口味不一样,咸淡就看自己来调。

食材明细

主料
  • 全瘦肉 适量(或五花肉)
辅料

麻辣粉蒸肉的做法步骤

  • 麻辣粉蒸肉的做法步骤:1
    1
    首先将肉洗净。切成自己喜欢的大小块。
  • 麻辣粉蒸肉的做法步骤:2
    2
    将酱油鸡精盐辣椒粉花椒粉豆瓣酱(自制)依次加入。
  • 麻辣粉蒸肉的做法步骤:3
    3
    添加好所有调料够,用手或者筷子拌匀。
  • 麻辣粉蒸肉的做法步骤:4
    4
    拌好的肉加入玉米粉或者米粉都可以。
  • 麻辣粉蒸肉的做法步骤:5
    5
    让玉米粉均匀的裹在每一块肉上面。然后盖上保鲜膜放置冰箱半小时或者一小时让其充分入味。
  • 麻辣粉蒸肉的做法步骤:6
    6
    把切好的土豆铺在肉上面。。土豆也可以跟肉一起拌匀的。这样土豆也能有味道。
  • 麻辣粉蒸肉的做法步骤:7
    7
    放入电饭煲按下蒸煮键。蒸两个小时。这时候肉已经很香很软烂很入味了。
  • 麻辣粉蒸肉的做法步骤:8
    8
    出锅。倒扣在盘子里,为了让摆盘更加好看,可以撒上一些葱花。这样一盘麻辣粉蒸肉就做好了。

小窍门

同样的方法也可以做粉蒸排骨哦😊
来自 美食天下 <芥沫。 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜   朋友聚餐   午餐   晚餐   酒席   学生  

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