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“健身期间,三明治可以说是解馋必备啦,但是白面面包含糖,黄油又多,不如买来面包机自己做了,全麦面包”
食材明细
面包机版红糖全麦面包的做法步骤
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红糖水晾凉,面包桶内放入红糖水,鸡蛋,橄榄油,盐
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看面团状态,可以开盖进行,和好面后启用和风/英式程序,750g,中度烧色,开始程序就可以了,中间会搅拌四次,都可以开盖进行,进入发酵时候再盖盖
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这个是第二次发酵,可以清楚看到已经发起来了,进入烘烤过程
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切开后外表脆,里面柔软,一键式就是时间长,不过很简单
小窍门
1.水分要根据面粉吸水性调整
2.酵母要根据温度适当调整
3.新手初次做不要轻易改方子哦
使用的厨具:面包机
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