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【素菜】葱油土豆丝
葱油土豆丝的做法步骤
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1胡萝卜半个，土豆2个，大葱。 -
2将大葱的葱白切片，葱绿切细丝。
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3胡萝卜洗净后切丝。
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4土豆去皮后切丝。
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5将切好丝的土豆丝用清水冲洗下。
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6锅内倒油，把葱白放入煸香。葱白微微变黄的时候即可捞出。
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7这就是炸好的葱油了，很香。
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8将土豆丝沥干水分放入翻炒。
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9土豆丝稍稍变软后把胡萝卜丝也放入翻炒。
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10加入半汤勺的清水，炒匀，盖上锅盖，中火烧半分种左右。
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11最后撒上少许鸡精（或不加），葱绿，炒匀出锅。
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12苽苽版的葱油土豆丝就做好了，很下饭的呦！
