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红豆薏仁水

红豆薏仁水的做法

1张图片

“红豆薏仁水，消肿祛湿，进补有益，适度为宜。”

食材明细

主料

红豆适量

辅料

薏米适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

红豆薏仁水的做法步骤

1
红豆、薏仁以1：1比例配比。
2
洗净，浸泡一晚为宜。煮锅加入红豆、薏仁和适量的水，大火烧开，转小火慢煮。红豆和薏仁熟烂即可。
3
煮好后，可以加入适量冰糖调味。冷热皆宜。

小窍门

忙碌的时候经常会用电压力锅来做，更快速便捷，但有时间还是会用普通的煮锅慢火慢煮。总觉得加入的时间和耐心，使食物更有温度，更为滋补。

来自美食天下春春神厨的作品

使用的厨具：煮锅

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