时蔬烩麻食 独家
时蔬烩麻食的做法步骤
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1备好所需的材料,洗净备用 -
2开水烫西红柿去皮 -
3由于时间关系,买了现成的麻食 -
4热锅凉油,煎豆腐块,增强口感,也会是豆腐更香 -
5呈金黄色捞出沥干油备用 -
6所有食材改刀备用 -
7热锅凉油,爆香葱姜,倒入蔬菜翻炒 -
8加入煎好的豆腐块,加五香粉,生抽翻炒均匀 -
9放少许盐翻炒均匀即可盛出 -
10开水下麻食,煮开后倒入炒好的臊子,水量一定控制好 -
11倒入菜后煮开调味,盐,生抽,,蚝油,醋 -
12淋入蛋液 -
13加入菠菜和青蒜末,烫熟即可 -
14盛出享用美味,可淋少许香油,也可加油泼辣子
小窍门
一定控制水量,多则太稀,少则太稠!时蔬均可入,家常做法不妥见谅!














