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“蛏(cheng)子是一种蛋白质含量很高的海鲜,做法也非常简单,不过在炒制之前需要用盐水喂养几个小时,使其把泥沙吐尽。这里我用的蛏子王,还加小米辣,原版是不加小米辣的。”
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茄子青椒炒肉片
排骨焖鲍鱼
椒盐虾球
芦笋炒牛肉
豆腐焖牛肉
大葱烧豆腐
腐竹木耳蒸鸡
丝瓜炒虾仁
丝瓜炒鸡蛋
黑椒牛肉粒
上汤苋菜