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水晶肘花的做法

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猪皮所含胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,有抗衰老的作用,也含维生素E、A、C,有嫩肤的作用,是女性美容养颜的好食材哦!

食材明细

主料
辅料

水晶肘花的做法步骤

  • 水晶肘花的做法步骤:1
    1
    猪皮处理干净,里脊肉切成条(猪皮处理方法我的菜谱里有)
  • 水晶肘花的做法步骤:2
    2
    肉切成条,放入皮内卷起,如图
  • 水晶肘花的做法步骤:3
    3
    卷好用细绳扎起来,要扎紧
  • 水晶肘花的做法步骤:4
    4
    水烧开,放入肉、生姜片、葱、草果、香叶、白寇、八角、小香、老抽、盐,大火稍微煮一会关小火煮40分钟左右(压力锅也可以)
  • 水晶肘花的做法步骤:5
    5
    捞出待凉
  • 水晶肘花的做法步骤:6
    6
    晶莹透亮,劲道有嚼劲,配上酸辣汁,味道绝对👍,不信你试试🤓
来自 美食天下 发现一只小馋猫🌻 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

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