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春华秋实的做法

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春华秋实,华丽内涵菜肴,寓意“莘莘学子,学业有成”顾名思义,春天开花,秋天结果!美食,美味!

食材明细

主料
辅料

春华秋实的做法步骤

  • 春华秋实的做法步骤:1
    1
    藕去皮,切薄薄的片,用热水焯一下!
  • 春华秋实的做法步骤:2
    2
    调馅料:适量肉馅放入碗里,加入适量盐、酱油、耗油、十三香、料酒、鸡蛋一个,胡萝卜、韭菜、圆葱、藕、姜适量切末,全部放入碗里,顺一个方向搅拌均匀!
  • 春华秋实的做法步骤:3
    3
    藕片对折,夹入适量馅料!
  • 春华秋实的做法步骤:4
    4
    摆入盘里,全部做好!
  • 春华秋实的做法步骤:5
    5
    藕切半圆片,取四片,依次排列整齐!准从一边卷起,用牙签穿过,扎好!
  • 春华秋实的做法步骤:6
    6
    做一个藕花!
  • 春华秋实的做法步骤:7
    7
    摆入盘子中间,用胡萝卜丝做一个花心!
  • 春华秋实的做法步骤:8
    8
    上锅蒸30分钟!
  • 春华秋实的做法步骤:9
    9
    成品!
  • 春华秋实的做法步骤:10
    10
    成品!

小窍门

藕片,尽量切薄薄的片,好做型!
来自 美食天下 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   创意菜  

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