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五谷丰登独家

五谷丰登的做法

2张图片

“民以食为天，五谷丰登，寓意“新的一年里有更好的丰收”风调雨顺，国泰民安！粗粮细做，美食美味！”

食材明细

主料

玉米面 一大勺
白面粉 2大勺
大枣适量

辅料

糖一勺
奶粉一勺
酵母 2克
小苏打 少许
开水适量

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

五谷丰登的做法步骤

1
大枣4个，洗干净，切末，放入碗里，加入一勺白糖！
2
加入一大勺玉米面！
3
加入一勺奶粉！
4
滚烫开水适量，烫玉米面！
5
稍微凉凉，碗里加入酵母小苏打用少许温水稀释，倒入玉米面里，搅拌均匀！
6
加入两大勺白面粉，和面团！
7
面团和好，醒发15分钟！
8
硅胶垫抹少许植物油，搓长条！
9
取适量面团，搓圆，用大拇指在中间位置挖圆！
10
取一个大枣，放入中间，大枣要留出一小部分露在外面，包好！
11
全部做好！二次醒发5分钟！
12
开水上锅蒸30分钟！
13
成品！
14
成品！

小窍门

喜欢吃甜的，可以多加糖！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜老人午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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