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颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕的做法

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早就在网上看到过这款苦瓜的做法,一直想试试,但又懒就搁置了。正好看见超市有卖山楂糕的,赶紧买了一块。小试一下,真的不错呢。
山楂糕是一道美味的甜品,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。山楂有降血脂,开胃,减肥的功效,苦瓜有清热解毒,消炎去脂的功效,两者结合可以降血脂,清火,清肠胃,减肥。是很不错的哦。

食材明细

主料
辅料
配料

苦瓜山楂糕的做法步骤

  • 颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕的做法步骤:1
    1
    准备好苦瓜山楂糕柠檬。
  • 颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕的做法步骤:2
    2
    苦瓜洗净,切段,去掉瓤和籽。
  • 颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕的做法步骤:3
    3
    锅中加水,烧开,加入盐和几点油,下入苦瓜焯水。
  • 颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕的做法步骤:4
    4
    焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉。
  • 颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕的做法步骤:5
    5
    把山楂糕整理成圆柱型。
  • 颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕的做法步骤:6
    6
    把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。
  • 颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕的做法步骤:7
    7
    去到边缘。切成片,码放在盘中。
  • 颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕的做法步骤:8
    8
    在苦瓜上面挤上柠檬汁即可。

小窍门

我喜欢柠檬的味道,所以加上了柠檬汁,柠檬汁也可以换成蜂蜜或糖水
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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