月亮蛋包饭
月亮蛋包饭的做法步骤
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1准备好食材。 -
2锅里放少许油加热后倒入洋葱炒香,放冷冻什锦菜翻炒片刻。 -
3倒入米饭翻炒。 -
4加入肉松炒匀和马苏里拉奶酪,少许食盐翻炒均匀盛出来。 -
5锅洗一下擦干,小火不用抹油,鸡蛋打散,倒入锅里快速晃匀,摊出蛋饼。 -
6炒好的米饭放在蛋饼的一边,要留出个边来,取刚才倒蛋液碗里剩下的一点蛋液抹在蛋饼边上,将另一半蛋饼盖过去,封好边。 -
7取出来装盘。 -
8寿司萝卜切出星星。 -
9装饰在蛋包饭旁边即可。
小窍门
米饭要蒸的比较干的那种或者用籼米蒸的饭。









