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豆酱鲳鱼

どら
豆酱鲳鱼的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

豆酱鲳鱼的做法步骤

  • 豆酱鲳鱼的做法步骤：1
    1
    鲳鱼去内脏洗干净、用盐，生抽腌15分钟，入味。生姜洗干净切粒备用。
  • 豆酱鲳鱼的做法步骤：2
    2
    锅烧热放入鱼煎至两面偏黄。
  • 豆酱鲳鱼的做法步骤：3
    3
    放入生姜粒爆炒。
  • 豆酱鲳鱼的做法步骤：4
    4
    放入豆瓣酱，加入开水淹没鱼，中火焖20分钟。调入一点老抽出锅。
  • 豆酱鲳鱼的做法步骤：5
    5
    用香菜点缀即可慢用。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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