砂锅鸭掌煲 首发
砂锅鸭掌煲的做法步骤
-
1备好食材。 -
2鸭常分段。五花肉切片。 -
3备好其他食材。 -
4砂锅中入油,煎香五花肉,加入花椒,八角和姜葱炒香。 -
5加入鸭掌翻炒。 -
6再加入酱油,料酒翻炒。 -
7加入杏鲍菇炒匀。 -
8加入适量清水或是骨汤,烧开后转中小火炖约20分钟。时间以自己喜欢的口感为准。 -
9然后加入青萝卜片炒匀,再焖数分钟,加入盐,青蒜调味焖一焖即成。
小窍门
1、可以干烧的砂锅才可以炒肉片调料哦。
2、喜欢辣一些的加些豆瓣酱炒出红油也很好吃。
2、喜欢辣一些的加些豆瓣酱炒出红油也很好吃。









