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芥兰炒五花肉 首发
芥兰炒五花肉的做法步骤
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1准备食材：芥兰、五花肉、油、盐、生抽等； -
2五花肉洗净切薄片；
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3芥兰切段，洗净；
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4热锅，倒油，放入五花肉、生姜煸香，加入生抽、料酒、盐炒熟，起锅；
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5锅中炒五花肉的油，爆炒芥兰六成熟；
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6把炒的五花肉加入，翻炒；
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7放盐、炒均即可
小窍门
1.芥兰要挑选嫩的，肥大的；
2.五花肉可以不腌制，这样，炒的五花肉油脂出来；
2.五花肉可以不腌制，这样，炒的五花肉油脂出来；
