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奥尔良鸡肉卷(空气炸锅)
奥尔良鸡肉卷的做法步骤
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1鸡腿去骨，个人推荐用厨房用剪比刀好用，沿着骨头剪就OK了 -
2用奥尔良腌料给鸡腿肉做个SPA吧，调料涂抹均匀即可，冷藏腌制2个小时左右，隔夜效果更好，我放冰箱腌了一夜
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3将肉铺均匀，厚的地方剪下来点补在薄的地方，皮朝下，将土豆条摆在中间
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4尽量卷的紧一点，用线绳绑牢
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5用锡纸包好，空气炸锅200度预热8分钟。放入鸡肉卷，200度烤20分钟
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6打开锡纸，翻个面不用再包住了，继续200度，20分钟，期间翻一次面
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7鸡腿拆线切好，我烤了薯条铺在鸡腿下面，切了一根香肠！小客人很喜欢吃！香肠的做法大家参考我菜谱中的自制香肠！
小窍门
空气炸锅或者烤箱，具体烘烤的时间根据各物品的加热情况调整，外焦里嫩就最棒了
