菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜米饭炒饭午餐晚餐

紫菜蛋炒饭

柚子小厨娘

紫菜蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

紫菜 50g
隔夜饭 一碗
鸡蛋一个
火腿肠 一根
玉米粒 适量
胡萝卜 适量
葱适量

辅料

生抽一点
香油一点
胡椒粉 适量
盐一点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

紫菜蛋炒饭的做法步骤

1
把紫菜剪碎，很碎很碎的那种，待会炒炒会发起来的（喜欢紫菜的可以多放一点，不一定量的，我喜欢超级多紫菜的，无奈家里只有一点了~）
2
鸡蛋打散，撒一丢丢盐和胡椒粉（注意哦是撒，不是一勺哗就放下去了，手抬高一点，均匀的抖动，这样就不会吃到一口的盐了）其他备菜切丁备用
3
平底锅热油炒鸡蛋盛出，再热油（香油或者猪油都可）这时油可稍微多一点，放葱头煸香，放入备菜，煸香后，放入米饭
4
用锅铲划拉划拉，把米饭弄散，放入鸡蛋，划拉划拉，放生抽，胡椒粉，用个碗盛好压实一点，用个碟子倒扣出来，放点小葱点缀一下就可以享用啦~

来自美食天下柚子小厨娘的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜米饭炒饭午餐晚餐

你可能还喜欢

主食家常菜米饭