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素炒杏鲍菇

素炒杏鲍菇的做法

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“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。与青椒炒时稍加些糖口味更棒！”

食材明细

主料

杏鲍菇 三个
青椒一个
洋葱半个
香葱三根

辅料

盐适量
酱油适量
白砂糖 一勺

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒杏鲍菇的做法步骤

1
食材准备好，杏鲍菇切块，青椒切细条等，洋葱、葱花都切好。如下图
2
锅中烧油待热后依次加入葱、洋葱、青椒，断生后放入杏鲍菇，然后加入生抽，白糖。也可以适当滴几滴醋后不断翻炒，在快熟时可以加几片西红柿点缀下
3
出锅

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使用的厨具：炒锅

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