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韩式辣白菜豆腐汤独家

韩式辣白菜豆腐汤的做法

2张图片

“不喜欢五花肉和蛤蜊，就放了我喜欢的食材，色泽红艳，口感酸辣，味道一点不比餐厅的差呢😍配上米饭，我最喜欢的韩式辣白菜豆腐汤😋”

食材明细

主料

辣白菜 适量
金针菇 适量
豆腐适量
夏瓜片 适量
粉条适量
西红柿 适量
黄豆芽 适量

辅料

韩式辣酱 一大勺
韩式大酱 一小勺
生抽适量
麻椒粉 适量
青椒适量
红椒适量

酸辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤

1
黄豆芽适量。
2
夏瓜适量切薄片，金针菇去根洗净备用。
3
豆腐适量，切1厘米厚方块。
4
泡菜适量。
5
西红柿适量切小丁。
6
砂锅里适当水，粉条豆芽冷水放入。
7
开锅放入西红柿，麻椒粉适量，一大勺韩式辣酱搅匀。
8
辣白菜放入。
9
韩式大酱一小勺。
10
金针菇，豆腐，夏瓜片放入。
11
适量生抽调味。盐都不用放呢。
12
开锅放入青红椒碎即可关火。
13
依旧沸滕的辣白菜豆腐汤。
14
盛入容器。
15
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：砂锅

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