享受异域风味的【香浓奶酪火锅】
香浓奶酪火锅的做法步骤
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1准备蘸火锅的材料。法棍切小块,装盘备用 -
2花椰菜洗好撕成小块 -
3焯水 -
4放冷开水浸泡一下,装盘待用 -
5香菇洗净,一切四 -
6焯水备用 -
7火腿肠切小段 -
8圣女果洗好 -
9制做奶酪火锅锅底。备好两种奶酪 -
10奶酪擦丝 -
11蒜瓣切一块擦锅底用,余下的切碎 -
12锅烧热,拿蒜瓣在锅内擦一圈,闻出蒜香味即可 -
13放大蒜碎,倒入白葡萄酒,中小火煮至酒精挥发 -
14分别加入两种奶酪丝,中火慢慢煮,不断搅拌 -
15奶酪熔化后,淀粉加水成水淀粉,倒入锅中 -
16奶酪锅煮好后,倒进小锅子,再加盐和黑胡椒调味 -
17蘸火锅材料装盘端出 -
18奶酪锅底放在茶炉上,底下点起茶蜡 -
19用小钢叉叉取食用 -
20开动啦~~ -
21法棍吸足了奶酪特别好吃
小窍门
火锅架起来之后不时的搅一搅,防止奶酪糊底~





















