“百变的土豆,总是吃不烦,土豆丝土豆块土豆条土豆泥土豆饼,想想,个个都美味。土豆可以当菜可以当饭,吃多了也不长胖,超级喜欢它。
关于吃土豆不长胖的说法,有朋友会有怀疑,土豆那么多淀粉,怎么会不长胖呢?土豆的确含有淀粉,但相对于米和面,其淀粉含量很低,而且脂肪含量极小,土豆含水量大,还富含膳食纤维,这些特性正是减肥食品的特性。
土豆的吸附能力很强,土豆炖肉时,可以吸入很多油脂,炸薯条薯片烤土豆等吃法,土豆都会吸入很多油脂,这些吃法,土豆无法起到减肥的作用,因为吃土豆的同时摄入了大量的油脂,油脂才是罪魁祸首,所以怎么吃更重要。
孩子们爱吃薯条,咱们可以用炒锅做变通版的,少用油也很美味。”