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火腿豆腐羹
火腿豆腐羹的做法步骤
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1准备材料，黄瓜去皮洗干净。 -
2将火腿，黄瓜，胡萝卜切成小丁备用。
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3锅内倒入少许油烧热，倒入丁丁翻炒。
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4炒到丁丁变软之后，加入少许盐，继续翻炒。
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5加入一大勺蚝油翻炒。
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6倒入适量温水炒匀。
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7倒入适量酱油调色。
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8最后加入少许水淀粉,，汤汁变浓后关火。
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9豆腐切开倒入盘中，上蒸锅蒸10分钟。
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10蒸熟后倒去多余水分。
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11浇上刚做好的火腿酱汁即可。
小窍门
最好最快的做法就是，蒸豆腐的同时炒火腿酱汁，这样很省时，酱汁炒好的同时，豆腐也刚刚好~~~
