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小炒肉的做法

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大宝昨天不舒服,问他想吃什么,他说想吃小炒肉。想想我都觉得好笑,我家俩娃人不舒服的时候,都是要吃重口味的东西。今天的肉格外的香,因为新锅受热很均匀,而且不粘,五花肉煸炒一下很是有味呢。再者加入了亚麻籽油,这菜也就更加的香了。

食材明细

主料
辅料

小炒肉的做法步骤

  • 小炒肉的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 小炒肉的做法步骤:2
    2
    锅里加适量的亚麻籽油。
  • 小炒肉的做法步骤:3
    3
    再将切片好的五花肉下锅煸炒至出味。
  • 小炒肉的做法步骤:4
    4
    将青蒜切好铺在盘底,将煸炒好的五花肉盛在表面。
  • 小炒肉的做法步骤:5
    5
    锅里留适量的油,将辣椒拍散切好下锅炒至出味。
  • 小炒肉的做法步骤:6
    6
    再将五花肉及青蒜回锅同炒。
  • 小炒肉的做法步骤:7
    7
    加适量的白糖,细盐,酱油调味。
  • 小炒肉的做法步骤:8
    8
    这样子一份香咸有味的小炒肉就完成了。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:电磁炉、不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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