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滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】

by 球球厨窝
滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法
“一道鲜甜味美的红菇鸭丝粥，因为在我们当地被叫做月子菇，非常的补血，所以很适合坐月子的女性吃哦！

红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。

生态习性：夏秋季林中地上群生或单生。是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌。食疗效用：味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效。”

食材明细

主料
辅料

红菇鸭丝粥的做法步骤

  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤：1
    1
    大米两小把，糯米一小把，红菇两朵，鸭汤一碗。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤：2
    2
    红菇剪去尾部。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤：3
    3
    在流水下先冲洗干净。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤：4
    4
    把红菇泡软，剪成小块。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤：5
    5
    鸭腿一小个，把鸭腿上的肉撕成鸭丝。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤：6
    6
    把大米和糯米洗净加适量水煮成粥，水量要偏少一些，因为之后还要再放一碗鸭汤。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤：7
    7
    下入鸭汤，鸭汤是调好味的，所以粥里不用加盐了。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤：8
    8
    再下入红菇。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤：9
    9
    倒入红菇泡出的红汁，剩下碗底少许杂质。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤：10
    10
    把粥再次煮开，焖十分钟，最后撒上鸭丝即可食用。
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所属分类： 粥 老人 早餐

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