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滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法

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一道鲜甜味美的红菇鸭丝粥,因为在我们当地被叫做月子菇,非常的补血,所以很适合坐月子的女性吃哦!
红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。
生态习性:夏秋季林中地上群生或单生。是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌。食疗效用:味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效。

食材明细

主料
辅料

红菇鸭丝粥的做法步骤

  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤:1
    1
    大米两小把,糯米一小把,红菇两朵,鸭汤一碗。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤:2
    2
    红菇剪去尾部。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤:3
    3
    在流水下先冲洗干净。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤:4
    4
    把红菇泡软,剪成小块。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤:5
    5
    鸭腿一小个,把鸭腿上的肉撕成鸭丝。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤:6
    6
    把大米和糯米洗净加适量水煮成粥,水量要偏少一些,因为之后还要再放一碗鸭汤。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤:7
    7
    下入鸭汤,鸭汤是调好味的,所以粥里不用加盐了。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤:8
    8
    再下入红菇。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤:9
    9
    倒入红菇泡出的红汁,剩下碗底少许杂质。
  • 滋阴润肺活血养颜的---【红菇鸭丝粥】的做法步骤:10
    10
    把粥再次煮开,焖十分钟,最后撒上鸭丝即可食用。
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所属分类:    老人   早餐  

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