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培根吐司卷

安宝的虎妈

培根吐司卷的做法

1张图片

“很多小朋友不喜欢吃菠菜，那么可以换个花样尝试一下，用培根、吐司做成小点心，相信孩子们会容易接受，而且荤素搭配起来，营养也更丰富一些。”

食材明细

主料

菠菜 80g
鸡蛋 2个
吐司 4片
培根 4条

辅料

玉米油 适量
海盐适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

培根吐司卷的做法步骤

1
菠菜洗净切小段，鸡蛋打散；
2
锅加热后倒入适量玉米油；
3
倒入菠菜煸炒一会儿；
4
倒入鸡蛋液翻炒至凝固；
5
加入适量盐翻炒熟；
6
盛出备用；
7
吐司片切去四边；
8
用擀面杖擀开擀薄；
9
在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋；
10
卷好；
11
再放在培根上；
12
斜着卷好，用牙签固定牢；
13
锅里倒入少许油，将吐司卷煎至金黄即可出锅，吃的时候拔掉牙签；
14
成品;
15
成品;
16
成品。

小窍门

这里用的这款锅不粘的，所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了，非常省油吃的也健康些。

来自美食天下安宝的虎妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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