虫草花炒肉丝
虫草花炒肉丝的做法步骤
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1准备好原材料; -
2肉丝放入适量的盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下; -
3热锅凉油,放入腌制的肉丝进去翻炒; -
4翻炒至肉丝变色; -
5放入虫草花进去翻炒; -
6翻炒几下后放入黑木耳丝进去翻炒; -
7翻炒虫草花微微发软后加入适量的盐调味,盛入盘中。 -
8端上桌了。
小窍门
1.肉丝加入适量的盐、淀粉、生抽等调味料腌制一下,用油煸炒至颜色变白;2.依次放入虫草花、黑木耳进去翻炒,九成熟时加入盐等调味即可。








