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炖三黄鸡

炖三黄鸡的做法

2张图片

“炖三黄鸡，美味又可口”

食材明细

主料

三黄鸡 1500g

辅料

黄酒适量
米酒适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

炖三黄鸡的做法步骤

1
三黄鸡一只，叫老板切好，是炖的，老板就会切的，鸡蛋，切鸡，鸡面上割几刀，暴炒和炖的时候更入味，
2
油倒入炒锅，放生姜，放生姜去腥味，也不容易粘锅
3
等油热
4
在把三黄鸡倒入油锅中，反炒
5
反炒了，在放少许盐，少许黄酒，不用放太多盐的，因为起锅炖好，可以粘酱油吃的
6
把暴炒好的三黄鸡，放锅里，准备炖
7
在炖之前放点米酒，就可以了，开电磁炉准备炖，不要放电高压锅炖，要炖一个半小时就差不多了
8
一个半小时后，炖好的三黄鸡超做好了，真香
9
放点点酱油，放点鸡🐔汤，可以吃了

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使用的厨具：电磁炉

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