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山药大骨汤独家

丫丫八八戒

山药大骨汤的做法

1张图片

“去菜市场灌肠，送了一根骨头，老板实在忙不开，剁开的大骨一块巴掌大小哈哈哈。反正煮骨头汤，也是无所谓啦。下班回来喝上一碗，一直暖到脚趾头~~”

食材明细

主料

猪骨头 适量

辅料

山药适量
生姜适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

山药大骨汤的做法步骤

1
骨头清洗干净，备用。
2
锅中水烧开，倒入骨头，煮出血水、血沫。
3
去除血水血沫的骨头倒入砂锅中，大火烧开后倒入削皮切块清洗好的山药和几片生姜，继续大火煮开后转小火炖煮至骨肉相离，汤清肉香山药糯即可。
4
一块肉骨头几块山药，美美的冬日晚餐出炉~

小窍门

砂锅炖煮骨头汤，省时还美味。

来自美食天下丫丫八八戒的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜汤羹老人午餐晚餐

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