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发面豆沙饼

发面豆沙饼的做法

2张图片

“买袋豆沙馅，用酵母和面，分分钟做成好吃的发面豆沙饼，柔软易消化，老人孩子都爱吃”

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 2g

辅料

豆沙馅 适量
植物油 适量

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

发面豆沙饼的做法步骤

1
把酵母加到面粉上
2
用筷子把酵母和面粉搅拌均匀
3
倒入适量温水，和成面团，多放点水，不要太硬，越软烙出的饼越柔软
4
盖上盖子，静置发酵四十分钟即可，要看室内的温度。面团有明显的气泡，比原来明显增多，这时就可以做饼了
5
把面团揉光滑
6
分成差不多大小的小面团
7
用擀面杖擀成皮，不用太薄
8
放入豆沙馅
9
把豆沙馅包起来，然后放面板上压平做成小饼状
10
全部做完
11
电饼铛放入适量植物油，把豆沙饼放入电饼铛
12
一面焦黄翻面，另一面变焦黄出锅
13
成品，柔软香甜

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：电饼铛

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