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猪肉炖粉条 独家
猪肉炖粉条的做法步骤
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1肉片适量 -
2红薯粉条提前泡发
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3煎豆腐适量
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4大白菜适量，茎和叶分开切
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5葱姜蒜切片，花椒少许，八角2个，干辣椒适量
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6锅中放多些的底油，放入肉片煸炒出香味，烹入少许白酒
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7放入葱姜蒜，花椒八角干辣椒炒出香味
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8调入适量的老抽，味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，排骨味王粉1勺，十三香半勺，胡椒粉半勺
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9加入适量的开水，放入盐适量
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10放入煎豆腐和白菜茎，大火炖20分钟
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11然后放入粉条和白菜叶在炖几分钟
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12出锅放入鸡粉1勺，撒入香菜和蒜苗即可
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13成品图
