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干锅花菜首发

干锅花菜的做法

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“菜市场转一圈，还是不知道吃什么，想起家中还有半袋麻辣香锅的辣椒酱，于是剩材利用，简单烹饪，一锅香辣入味，重启味蕾的干锅花菜就得了。”

食材明细

主料

有机花菜 500克
去皮五花肉 100克
红椒 30克
青椒 30克
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

麻辣香锅辣椒酱 30克
盐少许
生抽 1大勺
糖 1大勺
料酒 1小勺
干辣椒 适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干锅花菜的做法步骤

1
锅里宽油烧热，放入花菜，炸一分钟捞出。
2
留底油，煸炒五花肉变色。
3
放入葱姜蒜干辣椒。
4
再放入麻辣香锅辣椒酱。
5
放入青红椒。
6
最后放入花菜。
7
加入生抽，糖，料酒翻炒出锅。
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颜值美美哒
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超级下饭菜。
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喜欢其他食材也可以一起丢进锅里翻炒。

小窍门

蔬菜过油后再炒会更香。

来自美食天下海蓝澜的作品

使用的厨具：炒锅

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