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豆酱梭子鱼的做法

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梭鱼一根刺,蒜瓣肉,特别适合小孩子食用,不用担心被鱼刺卡到。

食材明细

主料
辅料

豆酱梭子鱼的做法步骤

  • 豆酱梭子鱼的做法步骤:1
    1
    梭鱼洗净切段,用盐和料酒腌制一个小时。
  • 豆酱梭子鱼的做法步骤:2
    2
    锅内放油烧热,放入梭鱼,煎至两面金黄,放入生抽。
  • 豆酱梭子鱼的做法步骤:3
    3
    放入料酒,
  • 豆酱梭子鱼的做法步骤:4
    4
    放入醋,
  • 豆酱梭子鱼的做法步骤:5
    5
    放葱姜
  • 豆酱梭子鱼的做法步骤:6
    6
    放入蚝油,
  • 豆酱梭子鱼的做法步骤:7
    7
    加入清水,大火烧开,
  • 豆酱梭子鱼的做法步骤:8
    8
    放入适量盐,尝一尝咸淡,
  • 豆酱梭子鱼的做法步骤:9
    9
    放入鸡精,
  • 豆酱梭子鱼的做法步骤:10
    10
    放入黄豆酱,转中火炖半个小时左右。
  • 豆酱梭子鱼的做法步骤:11
    11
    盛出装盘,撒上葱花和蒜片,汤鲜肉美。
来自 美食天下 乔拉 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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