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自制蜂蜜柚子茶

自制蜂蜜柚子茶的做法

1张图片

食材明细

主料

柚子一个

辅料

冰糖 300克
蜂蜜适量
水适量
盐少许

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

自制蜂蜜柚子茶的做法步骤

1
柚子用少许盐清洗干净
2
然后将柚子皮和肉分离开
3
将多余的皮肉去除掉
4
然后切成条条
5
都切好了备用
6
取一个盆，里面放入一丢丢盐和清水，放入切好的柚子皮泡制两小时左右
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柚子肉也都剥好
8
将泡好的柚子皮捞出控干
9
锅里放入柚子皮柚子肉和冰糖，放入水，没过所有的食材多出一点的水就可以，开大火煮
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煮开之后转小火，继续煮
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然后煮至所有的柚子皮变成透明状即可关火，倒入蜂蜜搅拌均匀即可
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成品图
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成品图
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也可以放到搅拌机中打碎，变成柚子酱，如图

来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：煮锅

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