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羊肉炖萝卜 独家
羊肉炖萝卜的做法步骤
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1羊肉一块，洗净 -
2切块
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3焯水，去掉血沫，捞出备用
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4萝卜切块
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5葱花、姜、大料、干辣椒备好
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6石锅注油烧热，放葱姜、大料、辣椒，炒香
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7下羊肉，翻炒一会
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8加生抽、老抽、料酒
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9翻炒两分钟
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10加热水，开锅后小火慢炖
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11炖至汤汁剩1/3时加入萝卜
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12炖至萝卜七八分熟时加盐调味
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13再焖几分钟，至萝卜熟透即可
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14撒点香菜装点一下
