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酸奶水果挞

飞舞的夏花

酸奶水果挞的做法

2张图片

食材明细

主料

飞饼皮 2张
酸奶一小瓶
草莓适量

辅料

面粉少许

酸甜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

酸奶水果挞的做法步骤

1
飞饼皮从冰箱取出室温解冻，取两张飞饼皮叠在一起，擀成方形，卷成条，放入冰箱冷藏15分钟
2
取出冷藏好的飞饼皮卷，切成均匀的小段
3
取2段飞饼皮叠加在一起，其中一面沾上面粉（防粘），朝上放进挞模
4
将饼皮沿着挞模内壁捏出底薄边高的形状，依次做好后，放入冰箱冷藏20分钟
5
烤箱190℃，烤约15分钟(可根据自家烤箱调整温度和时间)，出炉放凉
6
草莓洗净切小块
7
将酸奶勺入挞皮中，放入切好的水果块就完成了

小窍门

擀饼皮的时候我没有把熟料纸撕掉，这样可以起到防粘的作用
水果可以根据自己的喜欢进行变换。
酸奶是要那种浓稠的哦有的地方也叫优格
如果饼皮太软了可以放进冰箱再冷藏一会

来自美食天下飞舞的夏花的作品

使用的厨具：电烤箱

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