燕麦土豆丝卷饼
燕麦土豆丝卷饼的做法步骤
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1备好材料 -
2盘里加面粉、燕麦片,磕入鸡蛋,加少许五香粉 -
3加清水160ml左右和少许盐混合一起搅拌均匀,成为燕麦面糊备用 -
4将土豆洗净切丝,放在清水里浸泡片刻后捞出沥干 -
5姜切丝,葱切末 -
6煎锅中油,将燕麦面糊舀入摊开,小火煎至两面金黄色 -
7大小厚薄不同煎的数量也不一样 -
8锅中加油,放入葱姜炝锅,炒出香味后放入土豆丝翻炒 -
9加入适量的醋和盐,继续翻炒至熟 -
10在燕麦饼上抹上芥末酱,放上土豆丝 -
11然后卷起就好了
小窍门
燕麦面糊不要太稠,太稠不容易摊成薄饼。一般以舀起一勺面糊,面糊能自如落下且速度适中。
可以卷自己喜欢的材料,加上你喜欢的酱。
可以卷自己喜欢的材料,加上你喜欢的酱。











