菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人午餐晚餐

椒香巴沙鱼独家

椒香巴沙鱼的做法

2张图片

“椒香浓郁，咸鲜适口。”

食材明细

主料

巴沙鱼柳 1片

辅料

鸡蛋 1个
花椒适量
盐 1g
酱油适量
青蒜苗 适量
胡椒碎 少许

咸鲜口味
炝工艺
廿分钟耗时
简单难度

椒香巴沙鱼的做法步骤

1
取一块鱼柳，放入凉水中浸泡化冻。
2
快刀斜切成片。
3
鱼片加入一个蛋清、胡椒碎、盐抓匀。
4
将鱼片下开水汆熟。
5
盘内倒入适量酱油，将汆熟的鱼片捞入盘中。
6
炒锅烧油，放入花椒炸香。
7
将花椒油浇在鱼片上即可。

来自美食天下淡淡U伤的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜老人