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葱油馅饼
夏家私享菜
1张图片
食材明细
主料
饺子皮
200g
肉末
100g
葱花
30g
辅料
生抽
10ml
鸡精
2g
白胡椒粉
1g
蚝油
10g
料酒
10ml
葱香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
葱油馅饼的做法步骤
1
准备食材,葱花肉末放入大碗,加入所以调料顺时针搅拌均匀成肉馅。
2
将肉馅放入饺子皮,饺子皮边缘用手指涂一层水、再盖上另一片饺子皮捏合。
3
用叉将边缘压出花纹。
4
热锅放油烧热,放入做好的饼小火慢煎至面皮两面金黄酥脆,肉馅熟透即可。
5
成品
6
成品
7
成品
8
成品
9
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夏家私享菜
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使用的厨具:不粘锅
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