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西湖牛肉羹

忆春秋_XFWDGq
西湖牛肉羹的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

西湖牛肉羹的做法步骤

  • 西湖牛肉羹的做法步骤：1
    1
    纯菜一瓶
  • 西湖牛肉羹的做法步骤：2
    2
    酱牛肉100克
  • 西湖牛肉羹的做法步骤：3
    3
    将香菜、香葱、牛肉、纯菜、红萝卜分别切碎
  • 西湖牛肉羹的做法步骤：4
    4
    汤锅上火倒入适量的清水，将切好的食材放入锅中（将香菜末香葱末放在汤盆内），加盐3克、鸡精3克、胡椒粉3克、葱姜末少许，烧沸后打入一个鸡蛋液勾适量的芡，放入米醋5克、淋上香油盛入汤盆即可。
  • 西湖牛肉羹的做法步骤：5
    5
    成品
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类   午餐   晚餐  

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