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糖醋藕丁 独家

by 米拉Miira
糖醋藕丁的做法
“一道酸甜可口的家常菜。冬天多食白色的食物，有益健康，藕还美容养颜，清热祛燥呢！”

食材明细

主料
辅料

糖醋藕丁的做法步骤

  • 糖醋藕丁的做法步骤：1
    1
    藕一小节，洗净待用
  • 糖醋藕丁的做法步骤：2
    2
    改刀放入凉水中去淀粉
  • 糖醋藕丁的做法步骤：3
    3
    不用煮开，十秒盛出
  • 糖醋藕丁的做法步骤：4
    4
    焯水后放入凉水中，保持色泽和脆度
  • 糖醋藕丁的做法步骤：5
    5
    备好配料
  • 糖醋藕丁的做法步骤：6
    6
    热锅凉油，爆香葱姜蒜末，倒入藕丁木耳翻炒，调味，全程大火
  • 糖醋藕丁的做法步骤：7
    7
    至入味盛出装盘即可

小窍门

保持藕的脆度一定大火烧至，少加调味，保持藕本身的清甜！家常做法，不妥见谅！
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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