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烤酥皮肉包首发

不做妖精好多年

烤酥皮肉包的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉糜 适量
面团适量

辅料

大葱适量
木耳适量
花椒粉 适量
花生油 适量
生抽适量
食盐适量
鸡精适量
蜂蜜适量
猪油适量

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤酥皮肉包的做法步骤

1
发好的面团分成几份
2
擀成长条，抹上猪油
3
卷起来，然后盘起来
4
放一边醒20分钟
5
醒面团的时候调馅料，大葱和木耳切末
6
放入肉糜
7
放花椒粉
8
放食盐，生抽，鸡精，花生油
9
搅拌均匀
10
醒好的面团
11
擀成圆饼
12
包成肉包
13
烤盘刷油
14
放压扁的肉包，抹上花生油烤箱，上盘加空气烤，210度，12分钟
15
抹上蜂蜜和花生油的混合物，同样的条件烤7分钟
16
烤好的肉包，咬一口，一层层的酥皮就会绽放开来。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：电烤箱

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