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土豆腊肠焖糙米饭独家

土豆腊肠焖糙米饭的做法

2张图片

“对于健身的人来讲，这真是解馋的一道美食啊”

食材明细

主料

糙米饭 250g
腊肠 3根
香菇 4个
油菜 3颗
土豆 1个
胡萝卜 半根

辅料

蚝油 3g
葱花适量

原味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

土豆腊肠焖糙米饭的做法步骤

1
糙米和大米2:1比例，加入比平时煮饭的水少一些即可，泡制2-3小时
2
香菇，胡萝卜切丁，油菜切块
3
腊肠切丁
4
土豆切丁，泡在清水里备用
5
锅烧热，放入葱花爆香后，加入腊肠炒至变色
6
加入香菇丁，土豆丁，胡萝卜丁翻炒变色
7
加入油菜，蚝油和一品鲜酱油，如果口味重的朋友可以加入一些盐，翻炒均匀
8
加入泡好的米饭中
9
按下煮饭键，平时煮饭我都用超快煮，今天用的精煮，就是为了时间长一些，更加入味
10
煮好后再焖5分钟，打开盖子拌一下就可以了
11
搭配醋溜白色，吃起来不会油腻。里面加入的油菜，也是为了吸取腊肠的油

来自美食天下 T汤夫人的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食米饭午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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