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茭瓜扒虾仁 独家

by 等的心跳
茭瓜扒虾仁的做法

食材明细

主料
辅料

茭瓜扒虾仁的做法步骤

  • 茭瓜扒虾仁的做法步骤：1
    1
    茭瓜洗净去瓤切长条。焯水后投凉。
  • 茭瓜扒虾仁的做法步骤：2
    2
    虾仁洗净去虾线，用蛋清，料酒，少许盐煨一会。
  • 茭瓜扒虾仁的做法步骤：3
    3
    大勺放油，油温热放葱末，虾仁，1勺蚝油，少许盐炒匀。
  • 茭瓜扒虾仁的做法步骤：4
    4
    放入茭瓜炒匀，加点清汤，鸡粉，小火扒熟。
  • 茭瓜扒虾仁的做法步骤：5
    5
    收汁出锅前淋香油，勾点芡即可。
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所属分类： 热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐

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