菜肉大馄饨
菜肉大馄饨的做法步骤
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1猪肉剁碎,放一个鸡蛋,放姜末,葱花,放所有调料往一个方向搅拌均匀。 -
2青菜洗净,放开水焯一下捞出。 -
3把青菜切碎,挤去水份。 -
4把青菜放入肉馅。 -
5搅拌均匀。 -
6馄饨皮是买现成的,包馄饨。 -
7把馄饨放入蒸屉,隔水蒸熟。 -
8闷1分钟拿出。 -
9吃时沾上调料即可。
小窍门
1.馄饨蒸着吃,很干香。
2.青菜焯的时间很断,时间一长,青菜发黄。
2.青菜焯的时间很断,时间一长,青菜发黄。
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