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酒香翅根

酒香翅根的做法

1张图片

食材明细

主料

翅根适量

辅料

葱蒜姜 适量
红辣椒 适量

配料

油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量
白糖适量

其他口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

酒香翅根的做法步骤

1
翅根大概1斤左右够一盘的量（我的是10根）。
2
将翅根用开水焯一下，滤去白沫。
3
焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。
4
啤酒要准备1大碗。
5
葱蒜姜和红辣椒备用。
6
锅内放入点点底油，多了可会油腻的哦，放入翅根。
7
加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。
8
小火炖30分钟収汁即可。

来自美食天下晴天妹儿的作品

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