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#御寒美食#肉丸汤面

#御寒美食#肉丸汤面的做法

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“一碗普普通通的肉丸汤面，是小时候妈妈经常做给我吃的，虽然朴实无华，但却包含着妈妈满满的爱。每个西北风肆虐的冬日早晨，妈妈总是摸黑早早起床为我做早饭，这一碗面条爽滑、汤汁鲜香的汤面，满是幸福暖暖的味道。”

食材明细

主料

猪肉丸 适量
面条适量

辅料

食用油 少许
盐少许
生抽 1汤匙
葱末少许
菠菜少许
醋适量
芝麻油 少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

肉丸汤面的做法步骤

1
炒锅倒油，放入葱末。
2
葱末炒香后加水。
3
水沸后下入面条。
4
下入炸好的肉丸同煮。
5
面条煮熟后加少许青菜。
6
倒入由盐、生抽、醋、芝麻油调成的碗汁。
7
关火后搅拌均匀。
8
盛入碗中，即可享用。

小窍门

碗汁中加醋是个人习惯，如果您不喜欢吃酸，可以不加。

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使用的厨具：煮锅

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